羊肉为什么贵一点百科在线
1、综上所述，羊肉之所以在鸡肉猪肉牛肉羊肉中价格最贵，主要是由于其料肉比相对较高，饲养成本大，以及市场需求和产量限制等因素的影响这些因素共同作用，使得羊肉成为了一种相对稀缺且价格较高的肉类食材。2、四季节性因素在某些地区和季节，羊肉的消费量会大幅增加，例如冬季的羊肉火锅等这使得在特定时期，羊肉的市...
羊肉膻味太大是因为不好吗百科在线
但生活中有挺多朋友都不喜欢吃羊肉，其原因都是因为羊肉的一个”膻“字那么羊肉的膻味主要来自什么脂肪酸还是血液。这些脂肪酸是在羊的瘤胃中经微生物发酵形成的，也存在于牛马鹿等动物体内，但羊肉的膻味最明显此外，羊肉中的酚类物质硫化氢吡啶和吡嗪。
