这种酸味是由柠檬酸和其他化合物共同作用产生的小师兄聚师网发现研究表明，柠檬酸具有抗氧化抗炎抗菌和抗癌等生物学作用，同时还能促进脂。
柠檬是一种富含柠檬酸的水果，其味道非常酸这种酸味是由柠檬酸和其他化合物共同作用产生的下面小师兄聚师网将详细探讨为什么柠檬会如此之酸。
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有的却是蓝色的探寻之旅，会将其带到美国加州的柠檬园不过，这位荷兰阿姆斯特丹大学的遗传学家因此解答了一个长期存在的问题为何一些柠檬是甜。
水果世界中，柠檬以其独特的色泽与风味占据着不可或缺的一席之地那鲜亮的黄色外皮下，包裹着的不仅仅是清新的香气，更有那令人难忘的酸涩与微苦。
它之所以属于碱性食品，因为柠檬虽然含有柠檬酸，但柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性就被消灭了 而柠檬中的。
柠檬中含有大量的柠檬酸，柠檬酸是一种酸度很高的果酸 柠檬可以说是水果中酸度最高的了，因此衍生出一系列网络用语柠檬精我酸了为何柠檬。
